В пресных водоемах в состав планктона наряду с коловратками и инфузориями входят различные представители класса ракообразных. Из них наибольшее значение в питании рыб имеют жаброногие раки и максилоподы.
К подклассу жаброногих раков относятся всем известные рачки артемия, стрептоцефалы (отряд Жаброногие) и различные виды дафний (отряд Листоногие, подотряд Ветвистоусые раки). Из максилопод наибольшее значение имеют циклопы, так аквариумисты называют всех представителей отряда Веслоногих раков.
Большой интерес у рыбоводов всего мира вызывает рачок артемия салина размерами 12 - 16 мм. Оказывается, яйца артемии, как, впрочем, и большинства жаброногов, отличаются высокой устойчивостью к неблагоприятным условиям. В высушенном состоянии их можно хранить длительное время - до 3 - 5 лет.