Вопреки широко распространенному мнению можно утверждать, что беспозвоночные более чувствительны к воздействию нитрита, чем декоративные аквариумные рыбки.
Кроме того, для ракообразных нитрит так же опасен, как и для рыбок. В то время как декоративные рыбки реагируют на нитрит в зависимости от его количества и скорости распространения, на креветок влияет даже концентрация до 1 мг/литр.
Они, в сущности, намного более чувствительны к нитриту, что может привести к массовой гибели, и поэтому в аквариумной воде этого вещества быть не должно.
Для переноса кислорода позвоночные используют гемоглобин, а беспозвоночные – гемоцианин. В отличие от позвоночных, при насыщении кислородом кровь беспозвоночных приобретает светло-голубой цвет, а при кислородном голодании обесцвечивается.
